以前知り合いにお土産でもらった静岡の黒はんぺん。
美味しかったのでまた食べたいなあって思っていて。
http://ja.wikipedia.org/wiki/黒はんぺん
静岡では、特に黒、あるいはブラックと言わなくても、はんぺんと言えば黒はんぺんだそうだ。
で、内容は東京で言うツミレをウスベッタクしたものですね。イワシなど青魚のミンチ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/つみれ
関係ないけど、ウスベッタイのベッタイって何だろう?
ググってみた。
静岡ではスーパーなどで普通に売っているらしい。
東京では、自由が丘のキミサワというスーパーで売ってるらしい。
ぼくが住んでいた頃は、こんなスーパーなかった。花キャベツのそばだ。
売り切れだったりしたら、どうしよう。
売ってた。
10枚で78円。安。
不味かったらどうしよう、って不安もあったが、めったに来れないので10袋買った。780円。
賞味期限が短いのも心配だ。3日くらいしかない。
スーパーを出るとすぐに袋をあけて食べてみた。うま。
B面の写真もどうぞ。